Fucoidanos de bajo peso molecular obtenidos por irradiación gamma y su efecto inhibidor de la generación de trombina

  • Gustavo Adolfo Ruiz Pacco Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad Nacional Mayor de San Marcos
  • César Máximo Fuertes Ruitón Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad Nacional Mayor de San Marcos
  • Johnny Vargas Rodríguez Laboratorio de irradiación de alimentos
Palabras clave: Anticoagulante, generación de trombina, fucoidano, irradiación gamma

Resumen

Los fucoidanos aislados y purificados del alga parda Lessonia trabeculata, mediante precipitaciones sucesivas con etanol 96º y complejamiento con cloruro de cetilpiridinio, fueron sometidos a irradiación gamma a dosis de 10, 30, 50 y 100 KGy en un irradiador modelo Gammacel 220 con fuente de Co-60, para obtener los polisacáridos sulfatados de bajo peso molecular y evaluar su efecto anticoagulante. Hay disminución de la viscosidad, conforme aumenta la dosis irradiativa del fucoidano, mientras la electroforesis en agarosa, evidencia la disminución de sus pesos moleculares en relación a la movilidad electroforética. Los fucoidanos mostraron notable actividad anticoagulante frente a la prueba TTPa, que evalúa la vía intrínseca; se seleccionó esta ruta para la evaluación de la prueba de inhibición de la generación de trombina; para la concentración de 10 mg/mL se observó que el porcentaje de inhibición entre los grupos es mayor al 80 %, mientras que, a la concentración de 0,5 mg/mL, el % IGT para todas las muestras irradiadas es menor al 50 %. Las comparaciones entre grupos se realizaron a un nivel de confianza del 95 %.

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Publicado
2018-12-14
Sección
Temas originales